dinerkaart
Op onze Menukaart vind je de prachtigste producten van Nederlandse bodem. Wij kopen lokaal in, rekening houdend met ieder seizoen en koken volgens 80/20 principe! Groenten heeft bij ons de hoofdrol (80%) en vlees of vis is bijzaak (20%).We doen dit met smaak, gezond en verantwoord. Daarbij draait het bij ons om aandacht, creativiteit en liefde voor het product!
Op onze menukaart vind je regionale seizoensproducten. Heerlijke vlees, vis en vegetarische gerechten met een moderne twist.
Eten zoals eten bedoeld is, en dat voor een eerlijke prijs. Dat is waar we voor staan!
Geopend zondag t/m dinsdag van 10.00 tot 14.00 en woensdag t/m zaterdag vanaf 10.00 tot 21.00. Laatste tafel aanname 19.00!
Lunch vanaf 12.30!
Diner vanaf 17.00!
Wij hebben een geregeld wisselende Dinerkaart.
voorgerechten
vechtdal €12.75
Carpaccio van het Vechtdal rund, rucolamayonaise, krokant van zwarte truffel, Hollandse blauw schimmel
makreel €12.75
Rilette van makreel, citroenmayonaise, kappertjes, rucola
Pomodori €12.75
Gebande tomaat, mascarpone, gorgonzola, basilicumolie, krokante quinoa
rode biet €8.00
Soep van gerookte biet, gerookte zalm, kruiden roomkaas, brood krokantjes
hoofdgerechten
Schelpenstoof €24.75
Garnalen, mosselen, kokkels, coquille, sojaboontjes, tomaat, room, limoen
Dorade €24.75
Doradefilet met yuzusaus, avocado, zeekraal, croquette van kreeft
ENTRECOTE MAGOR €27.25
Kalfsentrecote, rosé gebakken onder gesmolten mascarpone & gorgonzola
Merlan €27.25
Ierse biefstuk met rode wijn peper jus, prei, paddenstoelen
shasuka (v) €21.50
Tomatensaus, courgette, puntpaprika, champignons, gestold eitje, oregano, rode peper, pide
pappardelle (v) €21.50
Lintpasta, paddenstoelen, knoflookroom, parmezaan, noten, rucola
Bijgerechten
Patat €4.00
Zoete patat €4.50
Salade €3.50
Extra groenten €6.00
Mayonaise/ketchup €0.50
nagerechten
Hollandse kaasplank €12.50
Blauw schimmel, bejaarde kaas, geitenkaas, hooibloemkaas, vijgencompote, notenbrood
cookie dough € 7.75
Cookie dough ijs, cookie saus, slagroom
bella vanilla €7.95
Vanille ijs, Italiaanse likeuren, slagroom
or bij de Borrel
Borrelplank 2 pers. € 12.50
Broodplankje p.p. € 3.50
Kaasplank € 7.95
Bitterballen p.p. € 5.50
Nootjes p.p. € 2.00
olijven € 3.00